Une bouchée qui caresse le palais. Le chèvre fondant, le pain grillé, le miel doré.
Une assiette végétarienne réconfortante, ancrée dans la terre.
Un poulet juteux et parfumé où Bois Fauve s'infuse sous la peau.
Gaufres crousti-fondantes au maïs brûlé, servies avec une crème fumée.
Une entrée fraîche et aromatique où Bois Fauve sublime le croquant du fenouil.
Sucré-salé-fumé-piquant : une laque brillante, épaisse, addictive.
